Le journal Sud Ouest a publié un article le 6 septembre 2025 soulignant l’ampleur de la crise sucrière à Cuba et ses conséquences sur l’avenir du rhum, produit emblématique du pays.

Autrefois puissance mondiale du sucre, l’île ne compte plus qu’une quinzaine de centrales sucrières contre 161 en 1960, dont moins de la moitié encore opérationnelles. Alors que la production a déjà atteint plus de 8 millions de tonnes (en 1970 ), elle était à seulement 150 000 tonnes en 2024. Ces chiffres illustrent la chute dramatique de la production sucrière cubaine, qui est passée d’une des plus grandes productions mondiales à un niveau historiquement bas.

Ce déclin inquiète la population, qui voit disparaître non seulement une ressource vitale, mais aussi un symbole national et identitaire.

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