Dans un récent article publié, Martinique la 1ère nous explique la situation critique de la filière canne, sucre et rhum en Martinique. Cette filière a été marquée par une forte baisse de la production de sucre en 2024 et un important risque de retard dans la récolte de 2025. Plusieurs causes sont mises en évidence : les conditions climatiques défavorables, les difficultés rencontrées par les producteurs et leurs répercussions sur la production de rhum.
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Filière canne, sucre et rhum en Martinique : entre baisse de production et retard de récolte en 2024/2025
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