L’Usine Gardel a annulé sa production sucre bio.

La deuxième campagne de production de sucre bio en Guadeloupe, prévue du 22 au 25 avril 2025, a été annulée par la sucrerie Gardel. En cause : le démarrage tardif de la campagne sucrière ainsi que l’absence d’homologation européenne d’un floculant utilisé pour clarifier le jus de canne. Bien que ce produit soit autorisé au Brésil, il ne l’est pas encore en Union européenne, ce qui empêche la commercialisation du sucre en tant que produit biologique.

La campagne, qui devait transformer environ 8 500 tonnes de cannes issues de 132 hectares certifiés bio, aurait permis de produire environ 450 tonnes de sucre bio. Mais l’industriel préfère éviter les risques et les coûts liés à une production incertaine.

Malgré cette annulation, les planteurs bio ne sont pas lésés : leurs cannes seront récoltées jusqu’au 31 mai et rémunérées selon les primes bio prévues (20€/t pour les cannes certifiées, 5€/t pour celles en conversion). L’objectif reste de préparer efficacement la campagne 2026.

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